博乐特色小吃攻略
博乐作为博尔塔拉蒙古自治州的首府，小吃文化融合了新疆多民族特色，以下为本地人推荐的必尝清单：
- 烤包子（Samsa）：外皮酥脆，内馅以羊肉和洋葱为主，街头巷尾随处可见，是早餐首选。
- 手抓饭（Polo）：用胡萝卜、羊肉和米饭慢炖而成，香气扑鼻，营养丰富。
- 酸奶粽子：独特搭配，糯米粽子淋上自制酸奶，酸甜清爽，夏季消暑佳品。
- 马肠子（Kazy）：哈萨克传统美食，熏制马肉肠，风味浓郁，常配茶食用。
- 馕坑肉：在馕坑中烤制的羊肉串，外焦里嫩，佐以孜然和辣椒，令人回味无穷。
这些小吃多集中在博乐市区的巴扎或老街，建议早晚前往，体验最热闹的市井氛围。记得搭配当地砖茶，解腻又暖胃。